烹饪与中西面点制作

中山市技师学院简介

中山市技师学院是中山市唯一一所培养高技能人才的公办技工院校、国家级高技能人才培训基地、广东省高技能人才公共实训基地，是世界技能大赛机电一体化项目、糖艺西点制作项目、信息网络布线项目和水处理技术项目广东省集训基地，其中糖艺西点制作项目同时为国家集训基地，是全国职业教育先进单位。2018年被确定为广东省第一批高水平技师学院创建单位。

学院现有东、北两个校区，校园占地473.25亩，建筑面积19.32万平方米，全日制在校生1.27万人。学院师资雄厚，现有教师649人，其中高级职称158人，各工种考评员200多人。设备先进，建有149个实习实训场地，教学仪器设备总值2.04亿元。

学院秉承中山先生“使有独立谋生之才”的职业教育理念，担负起新时代技工教育的新使命，与多个国家和地区的职业院校合作培养具有国际视野的学生；与包括世界500强和行业龙头企业在内的108家大中企业深度合作，聘请100多位企业技术骨干为客座讲师，建立了11个大师工作室，全国首创并累计开设53个“企业技能人才服务站”。近3年，面向社会和企业在岗人员开展技能培训21606人次，技能鉴定71360人次。

学院致力于培养复合型、创新型、国际型高技能人才，探索出“校中厂”、“厂中校”、“企业新型学徒制”等多种培养新模式。学院学生参加世界技能竞赛成绩斐然，分别取得第43届、第44届世界技能大赛机电一体化项目和信息网络布线勇夺银牌和金牌。

学院紧紧围绕《中国制造2025》“一带一路”及粤港澳大湾区城市群发展战略，立足中山服务粤港澳大湾区经济发展，致力于打造全国一流、国际知名的高水平技师学院！中山市技师学院